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いぶり大根を食べやすい一口サイズにきざみました。
そのままでも、調理用にも使える利便性の高いパック。
豆腐と混ぜて白和えなどにもどうぞ。

いぶり大根は昔ながらの味を大切に桜、林檎の木を3昼夜燻し、米糠に塩、砂糖等を加えこだわりの製法で漬け込みました。
いぶり漬け特有のスモーキーで深みのある味わいをご堪能ください。

■商品名:いぶりがっこきざみ
■原材料:いぶり大根、漬け原材料(砂糖、ぬか類、食塩、酢)、(一部に小麦を含む)
■保存方法:直射日光・高温多湿を避けて暗所で常温で保存してください。開封後は別の密閉容器に移し、冷蔵で保存し、賞味期限に関わらずなるべく早めにお召し上がりください。
■内容量:150g×2袋
■賞味期限:製造日より約180日
■出荷目安:1〜3日程度
■配送方法:メール便
【ポスト投函・代金引換・日時指定不可/配送追跡番号あり】


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漬物自体は好きでも嫌いでも無く、わさび漬けや奈良漬以外は普通食べますが、このいぶりがっこはかなり好みの味です。刻んでいるので最近は、ライ麦パンを薄く削ぎ切りにしてチーズと一緒に乗せて食べています。ライ麦パンの酸味とチーズのコクに、いぶりがっこの燻製の風味が相まって、とても美味しくいただいています。無くなりかけたら、またリピートしようかと思います。#13;
スライスしたいぶりがっこもおいしいですけど、刻んだものの方がアレンジしやすいですね。御飯と一緒に食べるのは勿論、マヨネーズに刻んだ茹で卵少々と胡椒に酢にいぶりがっこを混ぜて、ライ麦パンや食パンをトーストして乗せたり、白身魚やカキのフライにかけて食べても美味しくいただけます。無くなったらまたリピートします。#13;
個人差にもよると思いますが私はとても食べやすくわざわざ切らなくてもいいしお茶漬けにして食べてもいいと思いました!病気で硬いものが食べれなかったのが今ようやくと食べれるようになり私にとったらOK!まだ少しあるので大切に食べていきます!#13;
塩気は抑え目で、いぶりがっこの風味はそのままで、刻んでいて食べやすいと言うことなしですね。スライスしたものを食べていましたが、今では刻みの方が便利に感じます。御飯と一緒に食べるのは勿論の事、食パンに溶けるチーズとこのいぶりがっこを乗せて、トーストにして食べてもバッチリ合います。無くなりかけたらまた買います。#13;

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